Brownies de cheesecake e Framboesa

Ingredientes

200 g Manteiga

8 Ovos

200 g Açúcar

250 g Chocolate p/ culinária partido em pedaços

110 g Farinha

600 g Queijo creme Philadelphia

150 g Framboesas

Modo de Preparação

Pré-aqueça o forno a 180º.

Forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve

Colocar no copo da bimby a manteiga cortada aos pedaços, 6 ovos e 100g de açúcar e bata 5min/70º/vel4

Bata mais 3min/vel 4

Parta o chocolate em pedaços pequenos e ponha no copo da bimby e deixe amolecer durante uns segundos e misture 20segundos/vel 5

Coloque a farinha e envolva 10 segundos/vel 3, ao terminar deite a massa para o tabuleiro mas, reserve +/- aproximadamente 5 colheres da massa num recipiente.

No copo limpo coloque 2 ovos, 100 g de açúcar e as 600 g queijo philadelphia e misture 30segundos/vel3.

Retire e coloque por cima da massa no tabuleiro.

Distribua a massa reservada e as framboesas por cima da mistura de queijo-creme e decore com a ajuda de um palito.

Leve ao forno cerca de 30 minutos :) , retire e deixe arrefecer sobre uma rede.

Eu deixei no tabuleiro e fui cortando aos pedaços pela familia :)