Teleculinária

Bolo cremoso de coco

Ingredientes

400g açúcar

360g farinha

200g de margarina amolecida

150g queijo-creme

80g de coco ralado

6 ovos

100 ml leite

1 colher de sopa de fermento em pó

margarina para untar

farinha para untar

Preparação

Ligue o forno a 180º graus. Unte uma forma de buraco com margarina e polvilhe com farinha.

Reserve

Numa tigela, bata a margarina amolecida com o açúcar e o queijo-creme até obter um creme liso

Adicione os ovos, um a um e batendo sempre

Junte depois o leite, o coco ralado, a farinha e o fermento e bata muito bem

Deite a mistura anterior na forma e leve ao forno durante 35 minutos

Para os mais preguiçosos ou para aqueles que têm pouco tempo para se dedicar à cozinha, podem sempre recorrer aos profissionais de catering ao domicílio da Fixando. Assim, basta pedirem o prato que tanto procuram e sem qualquer trabalho irão receber propostas de profissionais disponíveis para confeccionar a vossa refeição - tal poderá ser bastante oportuno em jantar de amigos, de aniversário, ou até mesmo nos almoços de família. Fica a sugestão :)

Gelado Sundae Caseiro na bimby

Ingredientes

500g Leite muito frio

30g maisena

100g açúcar

30g manteiga sem sal

1 colher de chá de essência de baunilha

4 claras de ovo

40g de açúcar para as claras

Preparação

Dissolver a maisena num pouco de leite e colocar no copo da bimby

Adicione o açúcar, o restante leite, a manteiga, a essência de baunilha 10min/90º/vel 3

Retire o preparado para um tupperware e coloque no congelador até ficar bem frio

Lave o copo muito bem e pulverize o açúcar 10seg/vel 9

Coloque a borboleta e bata as claras durante 8min/vel3, quando faltarem 20seg deite o preparado muito frio pelo bocal do copo com as claras sempre a bater

Para os mais preguiçosos ou para aqueles que têm pouco tempo para se dedicar à cozinha, podem sempre recorrer aos profissionais de catering ao domicílio da Fixando. Assim, basta pedirem o prato que tanto procuram e sem qualquer trabalho irão receber propostas de profissionais disponíveis para confeccionar a vossa refeição - tal poderá ser bastante oportuno em jantar de amigos, de aniversário, ou até mesmo nos almoços de família. Fica a sugestão :)

Bimby agosto