Bolo de Chocolate

Para um dia chuvoso e frio sabe sempre bem um bolinho quentinho

Ingredientes

6 ovos

350g açúcar

200g manteiga vaqueiro

350g farinha branca de neve

1 colher de chá de fermento em pó

50g cacau

1 pitada de sal

250g leite

Preparação

Ligue o forno a 180º

Insira a borboleta e coloque as claras e bata 6 mint/ vel 3,5 

Retire e reserve

Retire a borboleta e coloque no copo da bimby o açúcar, a manteiga cortada aos pedaços e as gemas durante 3 mint/ vel 3

Coloque a farinha, o fermento, o cacau em pó, o sal, o leite e misture 

30seg/vel 3

Coloque as claras em castelo reservadas e envolva no preparado 15seg/vel 3

Ponha a massa do bolo numa forma redonda ou rectangular untada com manteiga e farinha, eu nesta receita usei redonda da Metalúrgica

Leve ao forno 50 minutos ou até estar cozido

Usei esta forma da Metalúrgica para esta receita

Forma redonda baixa inclinada

Para saber mais informações sobre a Metalúrgica

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