Bolo de Esparguete

Ingredientes

150g de esparguete cozido

Sal

200g de Manteiga

300g de Açúcar Amarelo Sidul

5 Ovos 

Raspa de limão

380g de Farinha Branca de Neve

1 Colher de chá de fermento Royal

Açúcar baunilha

Preparação

Coza o esparguete em água com sal

Escorra bem e deixe arrefecer

Coloque no copo da Bimby a manteiga e o açúcar amarelo 

1 minuto/velocidade 4

Ligue a bimby na velocidade 1 e coloque um a um os ovos, aumente para a velocidade 4 durante 1 minuto

Junte as raspas do limão e a farinha 

1 minuto/ velocidade 4

Para terminar coloque o esparguete

1 minuto/ velocidade 4

Unte uma forma grande com manteiga e polvilhe com farinha 

Verta a massa e leve ao forno a 190º C cerca de 30 minutos ou até estar cozido

Desenforme e polvilhe com açúcar baunilhado