Ingredientes:
1500g Água
Sal
350g Massa Concha Grande Milanesa
2 dentes de alho
30g Azeite Oliveira da Serra
600g Peito de frango cortado ao pedaços
1 Limão pequeno (raspas e o sumo)
1 Pimenta
Queijo Ralado (usei 4 queijos)
Ingredientes para o molho bechamel:
600g Leite
30g Manteiga Vaqueiro
40g Amido de milho Espiga
Sal
Pimenta
Pré aqueça o forno a 180º
Preparação da Massa:
Coloque no copo da bimby a água e sal durante 10 mint/ 100º / vel 1
Adicione a massa e coza durante 13 mint/100º/
/vel 
/vel
ou coza a massa no fogão
Escorra com a ajuda da varoma e coloque a massa num pirex
Coloque no copo da bimby o alho e o azeite 5seg/vel5 e depois refogue 3mint/varoma/vel 1
Coloque o frango em pedaços, a raspas de limão a gosto, e sumo de limão a gosto, pimenta e sal 8mint/varoma/vel
Retire o frango e coloque por cima da massa
Preparação do bechamel:
Coloque todos os ingredientes e programe 10mint/90ºc/vel4
Deite o bechamel por cima da massa com o frango e polvilhe com queijo ralado e colocar no forno
O tempo depende de cada forno, a mim demorou 15 minutos :)
Bom Apetite :)
Sem comentários:
Enviar um comentário