Bolo de coco

Ingredientes

180g e açúcar

100g de farinha

100g de manteiga

100g de coco ralado Dulcis

6 ovos

Preparação

Ligue o forno a 180º

Coloque no copo da bimby o açúcar, a manteiga e os ovos 

1 minuto/velocidade 6

Coloque o coco ralado, o fermento e a farinha 40 segundos/ velocidade 6

Abaixe a massa com a espátula e coloque mais 20 segundos/ velocidade 6

Unte uma forma ( qualquer forma que desejarem mas o bolo fica pequeno) com manteiga e polvilhe com farinha e coloque a massa

Deixe cozer durante 30 minutos a 40 minutos 

Espete um palito para verificar se está cozido :)

Bom apetite