Bolo Brigadeiro

Ingredientes

6 ovos

350g açúcar

200g manteiga vaqueiro

350g farinha branca de neve

1 colher de chá de fermento em pó

80g chocolate em pó branca de neve

1 pitada de sal

250g leite

Preparação

Ligue o forno a 180º

Insira a borboleta e coloque as claras e bata 6 mint/ vel 3,5 

Retire e reserve

Retire a borboleta e coloque no copo da bimby o açúcar, a manteiga cortada aos pedaços e as gemas durante 3 mint/ vel 3

Coloque a farinha, o fermento, o chocolate em pó, o sal, o leite e misture 

30seg/vel 3

Coloque as claras em castelo reservadas e envolva no preparado 15seg/vel 3

Ponha a massa do bolo numa forma redonda

Leve ao forno 50 minutos ou até estar cozido

Creme Brigadeiro

2 latas de leite condensado

50g chocolate em pó branca de neve

20g manteiga vaqueiro

Preparação

Colocar todos os ingredientes e programe 17 mint/varoma/vel 2

Retire e deixe arrefecer

Depois do bolo feito regue com a cobertura por cima do bolo