No domingo com o record vai oferecer uma máscara. Preço do jornal 1.30e
quinta-feira, 30 de abril de 2020
quarta-feira, 29 de abril de 2020
Salame Branco
Ingredientes
200 g Bolacha Maria
200 g Chocolate Branco Pantagruel partido em pedaços
3 Gemas de Ovo
70 g Açúcar
100 g Manteiga Vaqueiro
Preparação
Coloque no copo da Bimby as bolachas e pique durante 10 segundos/vel 5
Retire e Reserve
Coloque o chocolate partido, as gemas, o açúcar e a manteiga e programe 3min/70º/vel 1
Por fim coloque a bolacha reservada no copo da Bimby e misture 10 segundos/ vel 3
Coloque papel alumínio sobre a bancada e deite o preparado e forme um rolo bem apertado.
Leve ao Frigorífico cerca de 6 horas para ficar bem consistente.
segunda-feira, 27 de abril de 2020
Comprei fermento seco online e chegou hoje
Se não encontrarem fermento seco Pão Vita D envia para a vossa casa. Deixo aqui o email. Reforço que devido a esta pandemia estão a ter muitos pedidos.
sábado, 25 de abril de 2020
Bolo de iogurte com chocolate
Ingredientes
5 ovos
1 iogurte
4 medidas de açúcar ( utilizar o copo do iogurte)
3 medidas de farinha branca de neve (utilizar o copo do iogurte)
1 medida de óleo
1 colher de café de fermento em pó royal
1 colher de sopa de chocolate da branca de neve
Preparação
Ligue o forno a 180º
Unte com manteiga uma forma com buraco e polvilhe com farinha
Coloque no copo da bimby o açúcar e pulverize 10 seg/vel 10
Adicione os ovos 30seg/vel3
Adicione a farinha, o iogurte e o óleo 1min/vel 5
Adicione o fermento e o chocolate misture 15seg/vel 5
Deite a massa na forma e leve ao forno até estar cozido
quinta-feira, 23 de abril de 2020
Pão de iogurte
Ingredientes
200g farinha de centeio
300g farinha
40g flocos de aveia
180g iogurte natural
250g água
20g fermento fresco
1 pitada de flor de sal de tavira
Manteiga para untar
Farinha para untar
Preparação
Ligue o forno a 200º
Coloque no copo da bimby todos os ingredientes 2min/vel espiga
Deixe a massa levedar durante 30 minutos ou até dobrar a massas
Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha
Faça pequenas bolas em forma de pão e leve ao forno durante 30 minutos
Panqueca fofa de chocolate
Ingredientes
1 ovo
4 colheres de sopa de farinha branca de neve
1 colher sopa de açúcar
1 pitada de fermento royal
1 colher de sopa de chocolate branca de neve
Leite qb
Preparação
Coloque todos os ingredientes numa taça menos o leite
Mexa com uma vara de arames e aos poucos coloque o leite
Coloque leite até a massa ficar fofa
Numa frigideira em lume brando unte com azeite e coloque um pouco da massa, quando formar bolhas vire a panqueca, espere mais 1 minuto e retire
Faça este processo até acabar a massa
segunda-feira, 20 de abril de 2020
Compre fermento seco aqui
Bom dia se não encontrarem fermento seco Pão Vita D envia para a vossa casa. Deixo aqui o email. Reforço que devido a esta pandemia estão a ter muitos pedidos.
msjorge@lallemand.com
msjorge@lallemand.com
domingo, 19 de abril de 2020
Massa de pizza doce
Cá em casa gostamos muito de pizza e ter um robot de cozinha que amasse melhor ainda :p
Hoje trago uma receita muito docinha e muito rápida :)
Ingredientes da massa
120g de leite
20g de margarina vaqueiro
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa da açúcar
2 colheres de chá de fermento de padeiro seco
400g farinha branca de neve
2 ovos
Preparação da massa
Coloque no copo da bimby o leite, a margarina, o sal, o açúcar e o fermento
1,30 minutos/ 37º / velocidade 2
Coloque a farinha, os ovos
5 segundos/ velocidade 6
Amasse 2 minutos na velocidade espiga
Coloque a massa num tupperware polvilhado e deixe dobrar de volume
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha e coloque a massa
Bom apetite
sábado, 18 de abril de 2020
Massada de peixe
Ingredientes:
Alho picado Suldouro
30g Azeite
200 g de Polpa de Tomate
1 Folha de Louro
800g Água
Flor de Sal Tavira
Ervas provence Suldouro
160g Massa Cotovelo
500g Tranches de Pescada
Preparação:
Coloque a polpa de tomate, a folha de louro, o azeite e o alho
5min/varoma/vel 1
Coloque a água, o sal, a pimenta 5min/100ºC/vel 1
Adicionar a massa 8min/100ºC//vel
Coloque no copo da bimby as tranches 10min/varoma//vel
Espero que gostem :)
quinta-feira, 16 de abril de 2020
Bolo de aveia com sementes de cânhamo
Ingredientes
5 ovos
1 iogurte
4 medidas de açúcar ( utilizar o copo do iogurte)
3 medidas de farinha branca de neve(utilizar o copo do iogurte)
1 medida de aveia
1 medida de óleo
1 colher de café de fermento em pó royal
1 colher de sopa de sementes de cânhamo da iswari
Cupão poupadinha https://www.iswari.com/pt/loja/sementes-canhamo-descascadas
Preparação
Ligue o forno a 180º
Unte com manteiga uma forma com buraco e polvilhe com farinha
Coloque no copo da bimby o açúcar e pulverize 10 seg/vel 10
Adicione os ovos 30seg/vel3
Adicione a farinha, a aveia, o iogurte e o óleo 1min/vel 5
Adicione o fermento e as sementes de cânhamo e misture 15seg/vel 5
Deite a massa na forma e leve ao forno até estar cozido
quarta-feira, 15 de abril de 2020
Máscaras por apenas 3.00 euros
Encomende aqui https://www.facebook.com/fernandafigueiredoacessoriosdemoda/
O valor das máscaras é de 3€ cada mais portes de envio!
Todas elas são laváveis e reutizáveis desde que siga o procedimento por nós indicado!
O procedimento inicia-se com uma lavagem inicial a 60° grau para a desinfecção da máscara, de seguida está deve ser passada a ferro do lado do tecido de forma a esteriliza-la, obrigada!
Bolo do caco
Ingredientes
500g água
1 c.chá de flor de sal de tavira
100g de batata-doce cortada em pedaços
2c.chá de fermento em pó Activa Vita D
1 pitada de alho em pó da suldouro
375g farinha tipo 65, mais q.b p/ polvilhar
Preparação
Coloque no copo 300g de água, flor de sal e a batata-doce e coza 20min/100ºc/inversa/velocidade colher
Escorra com a ajuda do cesto
Coloque no copo a batata-doce e 200g de água e misture
10seg/vel5
Adicione o fermento e o alho e misture
5seg/7
Adicione a farinha e amasse
Deixe levedar durante 40 minutos ou até a massa dobrar de volume
Retire a massa para uma superfície polvilhada com farinha, faça 8 bolas e espalme ligeiramente.
Coloque ao lume numa frigideira e unte com spray de coco ou óleo de coco e deixe cada porção cozinhar cerca de 4 minutos.
Vire e cozinhe mais 4 minutos
Bolo encharcado de coco
Ingredientes
400g de açúcar
300g farinha branca de neve
450g de leite
5 ovos
1 colher de chá de fermento em pó Royal
380g de leite condensado
200g de leite de coco
Coco ralado para polvilhar
Preparação
Ligue o forno a 180 graus
Forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve ( o tamanho do tabuleiro está na imagem)
No copo da bimby coloque a borboleta e em seguida ponha os ovos e o açúcar
9 minutos/37º/velocidade 3
Adicione 250g de leite 10 segundos /velocidade 3
Por fim coloque a farinha e o fermento 20 segundos/velocidade 3
Coloque a massa no tabuleiro e leve ao forno durante 25 minutos
Preparação do molho
No copo da bimby coloque o leite de coco, 200g de leite e o leite condensado
10 segundos/velocidade 6
Pique o bolo todo com um garfo e regue com o molho e deixe repousar 1 hora e polvilhe com coco ralado e sirva
segunda-feira, 13 de abril de 2020
Pão de Deus
Ingredientes
100g Leite
150g Água
100g Açúcar
100g Manteiga
25g Fermento padeiro fresco ou fermento padeiro seco 5g( se não tiver fermento use farinha com fermento)
1 Pitada de sal
500g Farinha branca de neve
1 Ovo para pincelar
Ingredientes para a cobertura
50g Coco ralado
30g Açúcar
2 Colheres de Leite
Preparação
Coloque no copo o leite, a água, o açúcar, a manteiga, o fermento, o sal 2min/ 37ºC/ Vel 1
Adicione 300g de farinha 15seg/Vel 6
De seguida junte a restante farinha e programe 3 min/ Velocidade Espiga
Retire a massa e deixe que dobre de volume
Forme bolas com aproximadamente 90g. No meio de cada uma, e com a ajuda de uma faca, faça um corte em cruz na parte superior e pincele com o ovo batido
À parte misture o coco, o açúcar, o leite e coloque por cima de cada bola de massa e deixe repousar 30 minutos
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos
Bom apetite :)
domingo, 12 de abril de 2020
Tarte 3 chocolates com cuajada
Ingredientes
1 pacote de bolachas maria
100g manteiga Vaqueiro
150g chocolate preto Nestlé Sobremesas
150g chocolate de leite Nestlé
150g chocolate branco
900g leite
150g de açúcar
600g natas
3 pacotes Royal Cuajada
Preparação da base
Coloque 1 pacote de bolacha maria na bimby 5seg/vel 5
Coloque 100g de manteiga Vaqueiro 2mint/70º/vel 2.5
Num pirex coloque a bolacha e calce a bolacha para fazer a base
Preparação dos chocolates
150g chocolate preto
300g leite
50g açúcar
200g natas
1 pacote cuajada
5 minutos/90º/vel 3
Coloque a primeira camada de chocolate por cima da base de bolacha e deixe arrefecer
Vamos preparar o segundo chocolate
150g chocolate leite
300g leite
50g açúcar
200g natas
1 pacote cuajada
Antes de colocar a segunda camada, com um garfo faça uns riscos na horizontal e na vertical para que a proxima camada não se misture com a primeira
Depois de colocar a segunda camada de chocolate de leite por cima do chocolate negro vamos preparar a ultima parte
150g chocolate branco
300g leite
50g açúcar
200g natas
1 pacote cuajada
Faça de novo os riscos na horizontal e vertical com a ajuda do garfo novamente e coloque por último o chocolate branco
sábado, 11 de abril de 2020
Não encontra farinha? Veja aqui onde comprar!
Vai ao supermercado e não encontra farinha? A fabrica Lusitana tem no site deles disponível farinha e 2 boxes com imensos produtos e livros grátis
Deixo aqui o link https://boxbrancadeneve.pt/
sexta-feira, 10 de abril de 2020
Pão de canela
Ingredientes
500g farinha preparada para pão sem gluten
8 colheres de sopa de azeite
470 ml de água
1 colher de chá de flor de sal
Canela Suldouro a gosto
Preparação
Coloque todos os ingredientes na bimby 2 minutos na velocidade espiga
Deixe levedar 1h
Ligue o forno a 200º
Coloque numa forma a massa e leve ao forno durante 20 a 30 minutos
quinta-feira, 9 de abril de 2020
Pão de azeitona
Preparação
350g água
450g farinha branca de neve
1/2 c.chá de fermento seco activa vita D
5g flor de sal de tavira
30g azeitona s/ caroço
1 c.chá de orégãos suldouro
20g azeite 3 castelos
Preparação
Coloque no copo a água e a farinha e misture 15seg/vel 6
Reserve no copo cerca de 45mint a hidratar
Adicione o fermento, o sal, as azeitonas, os orégãos e o azeite e amasse 5mint/vel espiga
Retire e deixe levedar cerca de 2h ou até a massa dobrar de volume
Pré-aqueça o forno a 250ºC
Numa superfície bem polvilhada com farinha, estenda a massa em rectângulo, sem amassar muito
Dobre 1/3 da massa sobre si própria e entale por baixo.
Coloque num tabuleiro polvilhado com farinha e leve ao forno a 250ºC cerna de 30 minutos
Deixe arrefecer sobre uma rede antes de servir
O que vou comer na sexta feira santa?
Bacalhau com Natas
Ingredientes
Alho Suldouro
50g azeite
400g bacalhau desfiado pescanova
400g batata palha
Queijo Ralado
Ingredientes para o Bechamel
1000g Shoyce
30g manteiga
60g maizena
Um pitada de sal, pimenta Suldouro e Noz Moscada
200g Creme de soja Shoyce
Preparação
Ligue o forno a 250º
No copo da bimby coloque o alho a gosto e o azeite e refogue
5 min/varoma/vel 1
Junte o bacalhau bem escorrido 5 min/varoma/velocidade colher inversa
Coloque num pyrex a batata palha e o bacalhau
Sem lavar o copo coloque todos os ingredientes para o bechamel excepto as natas e programe 8 min/90º/vel 4
Pré-aqueça o forno a 180º
Adicione as natas ao preparado do bechamel e programe 2min/90º/vel 4
Deite por cima do preparado anterior o bechamel e polvilhe com queijo ralado
Leve ao forno a gratinar durante 20 minutos
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