Para o primeiro mês de 2016, a Florette
elegeu um vegetal de folha verde, que combina um elevado valor nutritivo com um
sabor intenso, e cujo nome científico é eruca sativa. O nome pelo qual facilmente reconhecemos
é rúcula, também
conhecida por mostarda persa.
O sabor levemente amargo e picante e o
forte aroma fazem da rúcula um dos vegetais com as características mais
particulares, às quais alia diversas propriedades curativas benéficas para o
funcionamento do organismo. Rica em antioxidantes, como vitamina A e C, é
também uma fonte de cálcio e ferro, e por isso um estimulante do sistema imunológico e um
aliado no combate a
agentes infeciosos. Mas a riqueza nutricional destas
pequenas folhas verdes crocantes não ficam por aqui. O elevado teor de
vitaminas do complexo B e K promove o funcionamento cerebral, reduzindo o risco de depressão e
limitando a degeneração neuronal, contribuindo para a prevenção e tratamento da doença de
Alzheimer.
Devidamente cortadas e preparadas para
manter intactas todas as suas propriedades, e com apenas 25 calorias por
embalagem, as folhas de rúcula da Florette são a escolha certa para dar um
toque de frescura e intensidade às suas saladas ou sopas.
PVP recomendado: 1.89€
Cuide da sua saúde e viva melhor com a Florette!
Sem comentários:
Enviar um comentário