Ingredientes
250g farinha
100g açúcar de coco Iswari
150g manteiga
40g coco ralado
6 ovos
1 colher de sobremesa de fermento
Raspa de limão
Manteiga e farinha ( para untar uma forma normal) eu usei uma forma de silicone
Preparação
Ligue o forno a 180º
Coloque no copo da bimby a manteiga, o açúcar de coco e a raspa de limão 1min/vel 4
Com a máquina a funcionar na velocidade 1 junte os ovos um a um, depois aumente para a velocidade 4 durante 30 segundos
Junte a farinha e o fermento 15 segundos/vel 3
Coloque a massa na forma e leve ao forno durante 35 minutos.
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