domingo, 4 de outubro de 2015

Bolo de coco



Ingredientes

250g farinha
100g açúcar de coco Iswari
150g manteiga
40g coco ralado
6 ovos
1 colher de sobremesa de fermento
Raspa de limão
Manteiga e farinha ( para untar uma forma normal) eu usei uma forma de silicone

Preparação

Ligue o forno a 180º

Coloque no copo da bimby a manteiga, o açúcar de coco e a raspa de limão 1min/vel 4

Com a máquina a funcionar na velocidade 1 junte os ovos um a um, depois aumente para a velocidade 4 durante 30 segundos

Junte a farinha e o fermento 15 segundos/vel 3

Coloque a massa na forma e leve ao forno durante 35 minutos.

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