Gelado Sundae Caseiro na bimby

Ingredientes

500g Leite muito frio

30g maisena

100g açúcar

30g manteiga sem sal

1 colher de chá de essência de baunilha

4 claras de ovo

40g de açúcar para as claras

Preparação

Dissolver a maisena num pouco de leite e colocar no copo da bimby

Adicione o açúcar, o restante leite, a manteiga, a essência de baunilha 10min/90º/vel 3

Retire o preparado para um tupperware e coloque no congelador até ficar bem frio

Lave o copo muito bem e pulverize o açúcar 10seg/vel 9

Coloque a borboleta e bata as claras durante 8min/vel3, quando faltarem 20seg deite o preparado muito frio pelo bocal do copo com as claras sempre a bater

Para os mais preguiçosos ou para aqueles que têm pouco tempo para se dedicar à cozinha, podem sempre recorrer aos profissionais de catering ao domicílio da Fixando. Assim, basta pedirem o prato que tanto procuram e sem qualquer trabalho irão receber propostas de profissionais disponíveis para confeccionar a vossa refeição - tal poderá ser bastante oportuno em jantar de amigos, de aniversário, ou até mesmo nos almoços de família. Fica a sugestão :)

Bolo do caco

Ingredientes

500g água

1 c.chá de flor de sal de tavira

100g de batata-doce cortada em pedaços

2c.chá de fermento em pó Activa Vita D

1 pitada de alho em pó da suldouro

375g farinha tipo 65, mais q.b p/ polvilhar

Preparação

Coloque no copo 300g de água, flor de sal e a batata-doce e coza 20min/100ºc/inversa/velocidade colher

Escorra com a ajuda do cesto

Coloque no copo a batata-doce e 200g de água e misture

 10seg/vel5

Adicione o fermento e o alho e misture

 5seg/7

Adicione a farinha e amasse

 2min velocidade espiga

Deixe levedar durante 40 minutos ou até a massa dobrar de volume

Retire a massa para uma superfície polvilhada com farinha, faça 8 bolas e espalme ligeiramente.

Coloque ao lume numa frigideira e unte com spray de coco ou óleo de coco e deixe cada porção cozinhar cerca de 4 minutos.

Vire e cozinhe mais 4 minutos

Para os mais preguiçosos ou para aqueles que têm pouco tempo para se dedicar à cozinha, podem sempre recorrer aos profissionais de catering ao domicílio da Fixando. Assim, basta pedirem o prato que tanto procuram e sem qualquer trabalho irão receber propostas de profissionais disponíveis para confeccionar a vossa refeição - tal poderá ser bastante oportuno em jantar de amigos, de aniversário, ou até mesmo nos almoços de família. Fica a sugestão :)

Iogurtes vegetarianos

Ingredientes

1 litro de bebida vegetal de arroz Shoyce
1 iogurte vegan 125g
50g bebida em pó de aveia 
1 Saqueta de gelatina vegan ( ou qualquer outra gelatina)

Preparação

Coloque todos os ingredientes no copo da bimby 5min/50º/vel 3 e deixe fermentar durante 8 horas na bimby 

Para quem tem a tm5 basta colocar na receita automática de iogurte natural e seguir esta receita

Depois de fermentar coloque em copos de iogurte e leve ao frigorífico até ficar bem solidificado, eu deixei fermentar mais 8 horas

Para os mais preguiçosos ou para aqueles que têm pouco tempo para se dedicar à cozinha, podem sempre recorrer aos profissionais de catering ao domicílio da Fixando. Assim, basta pedirem o prato que tanto procuram e sem qualquer trabalho irão receber propostas de profissionais disponíveis para confeccionar a vossa refeição - tal poderá ser bastante oportuno em jantar de amigos, de aniversário, ou até mesmo nos almoços de família. Fica a sugestão :)

Acumulação de descontos

Hoje o minipreço na compra de 10 euros tem desconto de 10% e se tiver aplicação na compra de 15 euros tem 15%, como podem ver no talão acumulou

Iogurtes sólidos sem lactose na bimby

Ingredientes

1l de leite sem lactose 
1 iogurte sem lactose com pedaços de pêssego da activia

Preparação

Ligue a bimby (tm5) e coloque na receita automática "iogurte natural"

Coloque só estes 2 ingredientes o leite e o iogurte e coloque seguinte em todas as etapas

Deixe os iogurtes a fermentar durante 8h

Ao terminar coloque o copo da bimby no frigorifico durante 8 a 12h 

Coloque em copos ou taças

Para os mais preguiçosos ou para aqueles que têm pouco tempo para se dedicar à cozinha, podem sempre recorrer aos profissionais de catering ao domicílio da Fixando. Assim, basta pedirem o prato que tanto procuram e sem qualquer trabalho irão receber propostas de profissionais disponíveis para confeccionar a vossa refeição - tal poderá ser bastante oportuno em jantar de amigos, de aniversário, ou até mesmo nos almoços de família. Fica a sugestão :)

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