segunda-feira, 4 de junho de 2018

Arroz Bom Sucesso


A historia da Orivárzea começou em 1997, quando um grupo de 10 dos mais importantes orizicultores da Leziria Ribatejana decidiu dar as mãos e juntar forças para produzir e comercializar um arroz de excelência com qualidades únicas e fazê-lo chegar ao consumidor final a um preço justo.

A rentabilização dos meios de produção e o espírito de solidariedade, rapidamente atraíram novos agricultores até chegarem aos actuais 50 associados com 5300 hectares semeados. Todos eles fieis aos princípios de certificação que garantem um arroz muito acima dos padrões oficiais de qualidade e com um controle absoluto do processo produtivo desde a semente produzida pela Orivárzea até à embalagem na prateleira do supermercado.

A marca Orivárzea é hoje uma referencia na produção de arroz de grande qualidade, não só em Portugal como em toda a Europa. A qualidade do arroz carolino produzido pela Orivárzea é de tal forma distintiva que para além do mercado nacional o produto é hoje exportado para os mercados da Suiça, Polónia e Bélgica. Além disso empresas tão exigentes como a Danone/Milupa e Beneo-Remy, referencias no mercado da alimentação infantil confiam hoje na qualidade do arroz Orivárzea como matéria prima seleccionada para a rigorosa preparação dos seus produtos.

sábado, 2 de junho de 2018

Bolo de Esparguete



O bolo tem um ingrediente diferente mas que é bom é!




Ingredientes

150g de esparguete cozido
Sal
200g de Manteiga
300g de Açúcar Amarelo Sidul
5 Ovos 
Raspa de limão
380g de Farinha Branca de Neve
1 Colher de chá de fermento Royal
Açúcar Royal baunilha

Preparação

Coza o esparguete em água com sal

Escorra bem e deixe arrefecer



Coloque no copo da Bimby a manteiga e o açúcar amarelo 
1 minuto/velocidade 4

Ligue a bimby na velocidade 1 e coloque um a um os ovos, aumente para a velocidade 4 durante 1 minuto

Junte as raspas do limão e a farinha 
1 minuto/ velocidade 4

Para terminar coloque o esparguete
1 minuto/ velocidade 4

Unte uma forma grande com manteiga e polvilhe com farinha 



Verta a massa e leve ao forno a 190º C cerca de 30 minutos ou até estar cozido

Desenforme e polvilhe com açúcar da Royal




sexta-feira, 1 de junho de 2018

Laços Tricolor com Bacon



Ingredientes

1500g água
1 Pitada Sal
500g Massa Tricolor 
1 Cebola Pequena
50g Manteiga
200g  Bacon cortado em pedaços
1 Pitada de Noz Moscada
750g Leite
75g Farinha
200g Queijo para polvilhar

Preparação

Coloque no copo da bimby a água e o sal  10min/varoma/vel 1

Coloque a massa tricolor e coza 13mint/100º/Velocidade inversa/Colher de pau



Escorra a massa e coloque num pirex que possa ir ao forno





Ligue o forno a 180º


No copo limpo ponha a cebola e pique 5seg / vel 5

Adicione a manteiga, o bacon, o sal, a noz-moscada e a pimenta e refogue 5min/varoma/vel 1

Ponha o leite e a farinha 9min/90º/vel 4

Deite sobre a massa tricolor e envolva com a espátula e por fim polvilhe com o queijo ralado.

Ponha no forno durante 20 Minutos



quinta-feira, 31 de maio de 2018

Gelado Sundae Caseiro na bimby



Ingredientes

500g Leite muito frio
30g maisena
100g açúcar
30g manteiga sem sal
1 colher de chá de essencia de baunilha
4 claras de ovo
40g de açúcar para as claras

Preparação

Dissolver a maisena num pouco de leite e colocar no copo da bimby

Adicione o açúcar, o restante leite, a manteiga, a essência de baunilha 10min/90º/vel 3

Retire o preparado para um tupperware e coloque no congelador até ficar bem frio

Lave o copo muito bem e pulverize o açúcar 10seg/vel 9

Coloque a borboleta e bata as claras durante 8min/vel3, quando faltarem 20seg deite o preparado muito frio pelo bocal do copo com as claras sempre a bater

terça-feira, 29 de maio de 2018

Acabe com a gordura dificil

O sitio que mais detesto limpar na cozinha é o fogão. Parece que o fogão tem um íman que atrai sujidade. Onde aparece tanta sujidade na cozinha? Imaginem que ficam 1 semana sem limpar esqueçam a sujidade entranha por todo o lado.

Encontrei um produto que me ajuda a limpar o fogão rapidamente e sem esforço! Sem cheiros agressivos e em poucos minutos o fogão fica limpinho.

Volgrass tira gorduras e é o melhor produto do mundo! E atenção limpa mais coisas mas isso deixo para outros posts 



Revista bimby




quarta-feira, 23 de maio de 2018

Arroz doce vegan

Gosto desafios e a Shoyce lançou-me um desafio fazer receitas sem derivados de animais e vamos lá ver se vocês gostam.

Eu estou adorar este desafio e comer coisas diferentes e acreditem que vão amar.



Ingredientes

200g arroz carolino
500g água
2 tiras de casca de limão
1 pitada de flor sal de tavira
1 pau de canela Suldouro
400g bebida vegetal de soja 
70g açúcar
canela em pó para polvilhar da Suldouro

Preparação

No copo da bimby coloque o arroz, a água, as cascas do limão, o sal e o pau de canela, mexa com a ajuda da espátula e programe 
15min/100ºC/no Counterclock/velocidade Soft



Coloque a bebida vegetal, envolva novamente com a espátula para que o arroz soltar do fundo do copo e programe 
8min/90ºC/no Counterclock/velocidade Soft

Por fim adicione o açúcar e programe 
5min/90º/no Counterclock/velocidade Soft