Guisado de frango com grão e batata-doce

Ingredientes

900g peito de frango

1 c.chá de flor de sal de tavira

1 pitada de pimenta

35g Azeite 3 Castelos

250g polpa de tomate

20g mel

150g água

400g batata-doce cortada em cubos grandes

1 lata de grão cozido

Preparação

Coloque na varoma o frango, tempere com a flor de sal e a pimenta e reserve

Coloque no copo o azeite, o tomate, flor de sal, o mel, a água, a batata-doce.Coloque a varoma com o frango e cozinhe 

28min/varoma//velocidade colher

Retire a varoma e reserve

Escorra o grão e coloque num tacho, junte o preparado do copo da bimby ao tacho e aguarde um pouco para apurar 

Pode cortar o frango aos pedaços e junte no tacho ou corte os peitos de frango em fatias e coloque no prato

Gelado Sundae Caseiro na bimby

Ingredientes

500g Leite muito frio

30g maisena

100g açúcar

30g manteiga sem sal

1 colher de chá de essencia de baunilha

4 claras de ovo

40g de açúcar para as claras

Preparação

Dissolver a maisena num pouco de leite e colocar no copo da bimby

Adicione o açúcar, o restante leite, a manteiga, a essência de baunilha 10min/90º/vel 3

Retire o preparado para um tupperware e coloque no congelador até ficar bem frio

Lave o copo muito bem e pulverize o açúcar 10seg/vel 9

Coloque a borboleta e bata as claras durante 8min/vel3, quando faltarem 20seg deite o preparado muito frio pelo bocal do copo com as claras sempre a bater

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