Bolo da Sogra

Ingredientes

10 ovos

500g de açúcar

70g farinha branca de neve

500g miolo de amendoa moido

Margarina para untar

Farinha para polvilhar

Preparação

Ligue o forno a 180º

Moí a amêndoa com o Moinho Ralador da Tupperware

Bata os ovos com o açúcar na batedeira até obter um creme fofo e esbranquiçado

Envolva a farinha peneirada com o miolo de amendoa e junte ao preparado anterior

Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha, uma forma com chaminé ( atenção que o bolo fica grande )

Verta a massa e leve ao forno durante 50 minutos ou até estar cozido 

Depois de cozido deixe arrefecer e desenforme sobre o prato de servir

Bom apetite

Utilizei para esta receita as formas d´ A Metalúrgica Bakeware Production, S.A

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