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Pizza com molho carbonara

Esta massa retirei do blog da Dona Bimby e pedi autorização para por no meu blog, gosto muito desta massa :)

Ingredientes para a Massa

200g água

3 colheres de sopa de azeite

3 colheres de sopa de leite em pó

1 colher de açúcar

400g farinha

1 colher de chá de sal

20 fermento padeiro

Preparação

Água, leite, açúcar, azeite e o fermento padeiro  1min/37º/ vel 3

Farinha e o sal 2 min/ velocidade espiga

Estenda a massa e coloque num tabuleiro e deixe levedar durante 30 minutos.

Ingredientes para o Molho Carbonara

1 colher de sopa de manteiga

150g de Bacon aos cubos

1 pacotes de natas

Preparação

Colocar a manteiga no copo da Bimby e derreter durante 1min/100º/ vel 1

Juntar o Bacon e refogar 5min/100º/ vel 1

Por fim juntar as natas e programar 5min/100º/ vel 1

Por numa tigela e deixe arrefecer um pouco para não ficar liquida.

Terminando os 30 minutos da massa a levedar coloque o molho por cima da massa e coloque o que gosta em cima do molho, nesta receita só pus queijo ralado por cima :)

Bom Apetite :) 

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Tem um cheirinho muito bom :)

Laços Tricolor com Bacon

Ingredientes:

1500g água

1 Pitada Sal

500g Massa Tricolor 

1 Cebola Pequena

50g Manteiga

200g  Bacon cortado em pedaços

1 Pitada de Noz Moscada

750g Leite

75g Farinha

200g Queijo para polvilhar

Preparação:

Coloque no copo da bimby a água e o sal  10min/varoma/vel 1

Coloque a massa tricolor e coza 13mint/100º//

Escorra a massa e coloque num pirex que possa ir ao forno

Ligue o forno a 180º

No copo limpo ponha a cebola e pique 5seg / vel 5

Adicione a manteiga, o bacon, o sal, a noz-moscada e a pimenta e refogue 5min/varoma/vel 1

Ponha o leite e a farinha 9min/90º/vel 4

Deite sobre a massa tricolor e envolva com a espatula e por fim polvilhe com o queijo ralado.

Ponha no forno durante 20 Minutos

Em Breve ...

Em breve farei um passatempo ... vou oferecer este vale de 5.00€